فدولا

برای blend کردن دانه های قهوه علت های مختلفی وجود دارد. یکی از مهم ترین دلایل این است که فرد قصد دارد به بهترین قوام طعم دست پیدا کند. قهوه های تک منشا دارای طعم های مختلفی هستند و این مسئله به این علت است که دانه ها در کشت های متعدد به دست می آیند. افراد برای این که بتوانند نوشیدنی با طعم یکسان داشته باشند، اقدام به ترکیب کردن آن ها با یک دیگر می کنند. 

علاوه بر این در برخی مواقع برای به دست آوردن یک طعم خاص، دانه های قهوه با یک دیگر ترکیب می شوند. زمانی که این دانه ها در کنار هم قرار می گیرند می توانند طعم های ترش، آجیلی، شکلاتی، تلخ و ... را بسازند. تعداد زیادی از افراد برای به دست آوردن ترکیب دلخواه خود چندین سال زمان می گذارند. همچنین ممکن است رسترهای قهوه این دانه ها را برای ایجاد سطح مطلوب اسیدیته در بدن نیز ترکیب نمایند. قهوه های مختلف دارای اسیدیته های متفاوت هستند و با blend کردن آن ها در کنار یک دیگر می توان به طعمی بهشتی با میزان اسیدیته مناسب دست پیدا کرد.