فدولا

بیماری مالتیپل اسکلروزیس (MS) یک اختلال مزمن است که به سیستم عصبی مرکزی یعنی مغز و نخاع حمله کرده و باعث صدمه جدی به اعصاب می شود. در اثر این آسیب، ارسال انواع پیام های عصبی با اختلال مواجه می شود. افرادی که به این بیماری مبتلا می شوند، علائمی همچون از دست دادن تعادل، لرزش، بی ‌حسی، ضعف در اندام‌ ها، مشکلات گفتاری و... را تجربه می کنند. پزشکان معتقد هستند که افراد دارای MS با مصرف روزانه قهوه می توانند این علائم را بهبود بخشند.

نقش کافئین در بهبود عملکرد مغز و سیستم عصبی در بیماران  MS

کافئین یک محرک مغزی قوی است که تأثیر بسزایی در بهبود عملکرد شناختی و تمرکز دارد. به همین دلیل نیز، بیماران مبتلا به MS می توانند از طریق دریافت کافئین موجود در قهوه، سطح هوشیاری و عملکرد مغزی خود را بهبود بخشند. از طرف دیگر کافئین دارای اثرات محافظتی از سلول های مغز بوده و مصرف آن باعث پیشگیری از تخریب رشته های عصبی می شود.

آنتی‌اکسیدان‌ های قهوه و تأثیر آن‌ها بر کاهش التهاب در بیماران  MS 

آنتی اکسیدان ها یکی از مهم ترین ترکیبات سازنده قهوه هستند که اثرات مختلفی بر روی سلامتی انسان دارند. این مواد التهاب را کاهش داده و از سلول‌ های عصبی محافظت می کنند. از طرف دیگر، آنتی ‌اکسیدان فعالیت مولکول‌ های التهابی را کاهش داده و از این طریق نقش مثبتی در کاهش التهاب مرتبط با MS دارد. افراد می توانند از طریق مصرف قهوه و دریافت انواع آنتی اکسیدان های موجود در ترکیبات آن، از پیشروی علائم بیماری  MS بکاهند.